In programma · gennaio
Per aziende di gelateria artigianale, pasticcerie, fornitori di macchine e ingredienti per gelateria e caffè, torrefazioni, scuole di formazione, catene Horeca e buyer internazionali che animano le cinque giornate del SIGEP Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione e Caffè al quartiere fieristico di Rimini e hanno bisogno di abbigliamento brandizzato, gadget per visitatori, regali per i buyer internazionali, hospitality per le competizioni e materiali per le sale di gara — recapitati in tempo per l’apertura dei padiglioni.
SIGEP — Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione e Caffè — è la più importante manifestazione fieristica al mondo dedicata al comparto dell’arte bianca e ogni gennaio porta a Fiera Rimini oltre 150.000 visitatori tra operatori del settore, buyer internazionali, pasticceri e gelatieri, torrefazioni, scuole di formazione e stampa specializzata. Per aziende di gelateria artigianale, pasticcerie, fornitori di macchine e ingredienti, torrefazioni e catene Horeca che partecipano, le cinque giornate condensano decine di competizioni internazionali (Coppa del Mondo della Gelateria, Campionato Italiano Pasticceria, Panificazione e Caffè), presentazioni di nuovi macchinari e ingredienti, e incontri con la rete di buyer internazionali, e il merchandising B2B deve rispettare il calendario serrato di allestimento che precede il debutto della prima giornata.
Per un programma di merchandising attorno al SIGEP, Corp-Merch.IT gestisce la catena completa a partire dall’hub di Milano: ricevimento dei master file grafici dell’azienda di gelateria o del pasticciere (AI, EPS, PDF/X-4 con immagini CMYK a 300 dpi), adattamento per le diverse tecniche di decorazione (stampa digitale su cotone organico certificato GOTS, serigrafia ad acqua su t-shirt e felpe brandizzate, ricamo su grembiuli da lavoro e polo da laboratorio, incisione laser su accessori metallici Maniago, stampa su packaging alimentare certificato FSC per i kit da regalo, hot stamping su piccola pelletteria Scandicci), campione fisico di pre-produzione con mappa colori Pantone e scheda tecnica, produzione sui distretti italiani (tessile Como per cotone e tessuti tecnici da laboratorio, pelletteria Scandicci per piccola pelletteria, vetro Murano per edizioni limitate numerate dedicate al comparto dolciario, ceramica Faenza per miniature da collezione, Maniago lame e piccoli accessori, packaging certificato FSC nel distretto emiliano) e consegna verso lo stand di Fiera Rimini su slot confermati dal referente dell’azienda. Per i programmi che servono più aziende o più brand separiamo in lotti etichettati per destinatario, con indirizzi di consegna distinti se il direttore marketing vuole una quota del kit destinata alla sala stampa di Fiera Rimini o all’area hospitality delle competizioni.
Il pubblico del SIGEP è multiforme: il gelatiere artigianale che segue le presentazioni della Coppa del Mondo della Gelateria, il pasticciere che segue il Campionato Italiano, il fornitore di macchine e ingredienti che vuole un oggetto distintivo per i propri clienti, il buyer internazionale che segue il calendario di incontri B2B, la stampa accreditata che segue ogni conferenza stampa, le troupe dei broadcaster e dei content creator che animano il calendario di SIGEP con presentazioni e prove, i rappresentanti delle scuole di formazione professionale che accompagnano le squadre delle competizioni, le delegazioni delle catene Horeca che seguono il listino del prossimo anno. Ogni fascia vuole qualcosa di diverso: il gelatiere vuole un oggetto brandizzato che lo accompagni durante la visita; il pasticciere vuole un oggetto distintivo e curato che duri; il fornitore vuole un kit coordinato per i propri clienti; il buyer vuole un oggetto coordinato con il listino del prossimo anno; la stampa vuole un oggetto piccolo, curato e facilmente trasportabile in valigia; il broadcaster vuole un kit pratico da usare nelle cinque giornate. Un programma di merchandising che rispetta queste sei fasce converte meglio di uno che prova a coprirle con lo stesso oggetto.
Un caso ricorrente è il merchandising per le sale di gara della Coppa del Mondo della Gelateria, dove la squadra nazionale riceve in pochi giorni decine di visitatori tra stampa specializzata, giuria internazionale e fan delle competizioni. In questi lavori proponiamo una base grafica neutra — marchi coordinati su t-shirt brandizzate, felpa con cappuccio brandizzata, borsa in cotone organico, grembiule da laboratorio brandizzato — e aggiungiamo i dettagli della competizione in una seconda ondata a tiratura ridotta, in modo che ogni visitatore trovi un ricordo coordinato della competizione. La stampa su carta certificata FSC e cotone organico è una richiesta frequente delle aziende più attente al claim ambientale, e la gestiamo con partner serigrafici e di packaging alimentare certificati FSC e GOTS.
La maggior parte delle aziende di gelateria, pasticcerie e torrefazioni che curano un programma di merch per SIGEP coordina le proprie operazioni italiane da Milano, da Rimini o dall’Emilia-Romagna. L’hub di Milano ci consente di consolidare i file grafici e i riferimenti Pantone con il team dell’azienda, far girare il campione di pre-produzione sui distretti italiani (tessile Como, pelletteria Scandicci, vetro Murano, ceramica Faenza, lame Maniago, packaging emiliano) e spedire il lotto verso lo stand di Fiera Rimini su una finestra di corriere di ventiquattro–trentasei ore dal corridoio Lombardia–Emilia-Romagna. Per i programmi che uniscono un’azienda italiana e un partner di distribuzione internazionale gestiamo materiali bilingue (italiano e inglese come minimo) e, su richiesta, rilascio multilingue completo con traduzioni allineate alla norma ISO 17100. Per i programmi che affiancano SIGEP al Sigep Vision (la manifestazione autunnojese dedicata al comparto Horeca) replichiamo la logistica sulle due date con un unico referente operativo e un listino di MOQ dedicato per il volume annuale.
La finestra di SIGEP è breve ma il programma di merch va pianificato contro un calendario che include le due giornate di allestimento che aprono il giovedì precedente, le cinque giornate aperte al pubblico dal sabato al mercoledì, il calendario delle competizioni internazionali (Coppa del Mondo della Gelateria, Campionato Italiano Pasticceria, Panificazione e Caffè), il calendario di incontri B2B con i buyer internazionali e le presentazioni di nuovi macchinari e ingredienti. Per aziende di gelateria e pasticcerie il gap tra la conferma della partecipazione e la prima giornata del Salone è di norma inferiore a otto settimane, e qualunque oggetto che debba trovarsi allo stand, alla sala stampa di Fiera Rimini o alla sala di gara della Coppa del Mondo per la prima giornata deve essere chiuso e spedito almeno una settimana prima del debutto. Lavoriamo a ritroso da quel momento: la produzione deve chiudere due–tre settimane prima del debutto; lo slot del corriere deve essere prenotato per il martedì o mercoledì della settimana del Salone; la lista degli addressee deve essere finalizzata contemporaneamente alla conferma delle competizioni; i dettagli del singolo prodotto in presentazione (nome, claim di comunicazione, codice tecnico) aggiungono solo una piccola ristampa a una base grafica neutra già prodotta.
Per i team che seguono SIGEP da Milano o dall’estero gestiamo anche il kit in due onde: una spedizione pre–SIGEP che arriva il martedì o mercoledì della settimana del Salone a Fiera Rimini, e una spedizione post–SIGEP che riporta gli eventuali materiali non usati all’ufficio dell’azienda per lo stoccaggio fino al Salone successivo. Questa divisione è una richiesta frequente perché il pubblico dei visitatori e degli accreditati che effettivamente porta a casa un souvenir del Salone è molto più piccolo del pubblico dello stand e delle sale di gara, e la maggior parte delle aziende non vuole materiale in esubero lasciato a Rimini dopo l’ultima giornata.
T-shirt e felpe brandizzate con il logo dell’azienda e il claim stagionale, divise per taglia e per destinatario; grembiuli da laboratorio brandizzati per i team delle gare; piccola pelletteria Scandicci con incisione del marchio per i kit riservati a stampa e buyer.
Notebook in carta certificata FSC, drinkware coordinato con i colori del Salone, penne di pregio e piccoli accessori per la stampa accreditata che segue ogni conferenza durante le cinque giornate.
Packaging alimentare brandizzato con certificazione FSC, shopper coordinati per la distribuzione veloce durante gli incontri B2B, piccoli accessori coordinati con il listino del prossimo anno.
Miniature in ceramica Faenza dedicate al comparto dolciario, vetro Murano soffiato per i pezzi unici, piccola pelletteria Scandicci con incisione del marchio, riservate al collezionista e al fan delle competizioni internazionali.
Prima di avviare la produzione vanno chiusi master file grafici, quantità per azienda e per destinatario, imballo e destinatario nominativo. L’indirizzo finale di consegna si blocca contro il calendario del direttore marketing dell’azienda e del referente logistico della pasticceria: l’hotel di riferimento della delegazione a Rimini, lo stand di Fiera Rimini per il materiale destinato all’azienda, oppure l’ufficio di Milano dell’azienda per i programmi che restano in Lombardia. I vincoli di accesso ai padiglioni di Fiera Rimini condizionano gli slot di carico, ed è per questo che la maggior parte dei team opta per consegne al mattino presto o dopo le 20:00, quando i veicoli commerciali sono di nuovo ammessi nelle aree centrali.
Per un programma italiano instradato via Milano le consegne sono consolidate all’hub e spedite a Rimini con finestre di 24–36 ore via BRT, SDA, GLS o DHL Express Italia, su appuntamento per le venue che richiedono preavviso telefonico. Per i programmi sopra i 1.000 pezzi proponiamo consegna su appuntamento con preavviso telefonico e, su richiesta, allestimento in loco a cura del nostro personale allo stand di Fiera Rimini o alla sala di gara della Coppa del Mondo della Gelateria. Per i materiali che richiedono condizioni ambientali controllate (carta certificata FSC, packaging alimentare, piccola pelletteria, vetro Murano per edizioni limitate numerate, ceramica Faenza per miniature) coordiniamo trasporti a temperatura controllata con partner specializzati. Per i kit destinati a delegazioni internazionali gestiamo etichettatura multilingue (italiano, inglese, francese, tedesco, spagnolo, russo, arabo) e confezionamento in buste tamper evidenti con packing list bilingue intestata al destinatario. Per i clienti soggetti a rendicontazione CSRD (D.Lgs. 125/2024, che recepisce la Direttiva (UE) 2022/2464) alleghiamo una scheda di sostenibilità per ordine con stima CO₂e Scope 3 secondo il GHG Protocol Corporate Value Chain sul tragitto Milano–Emilia-Romagna e dai distretti produttivi coinvolti, con disaggregazione a livello di materiale e tratta utile per la dichiarazione di sostenibilità del cliente.
Tutti gli ordini B2B italiani sono fatturati in EUR all’aliquota IVA standard del 22% (con aliquote ridotte del 4%, 5% e 10% applicate quando la categoria merceologica lo consente: editoria, oggetti d’arte, prodotti a denominazione di origine) e instradati attraverso il Sistema di Interscambio (SdI) dell’Agenzia delle Entrate al codice destinatario o all’indirizzo PEC dell’acquirente. Corp-Merch.IT è un soggetto passivo IVA italiano, iscritto al VIES per le operazioni intra–UE, e gestisce reverse charge, split payment e autofattura per la pubblica amministrazione secondo la normativa italiana vigente.
Dieci–dodici settimane è la finestra più sicura per produzione in Italia e spedizione allo stand di Fiera Rimini o all’hotel di riferimento della delegazione. Otto–nove settimane funzionano quando il mix prodotti è semplice, la grafica dell’azienda è già approvata e le quantità sono già definite. Per le aziende che affiancano SIGEP al Sigep Vision replichiamo i lotti su entrambe le date.
Solo dopo che l’organizzazione del Salone conferma la finestra di allestimento, la corsia di carico e il destinatario nominato. La maggior parte dei team combina Fiera Rimini con un hotel di Rimini o con l’ufficio dell’azienda. Per le prime giornate di allestimento proponiamo la consegna allo stand con preavviso telefonico di ventiquattro ore.
Sì. Il merchandising dell’azienda di gelateria o pasticceria, i regali per la sala stampa, la distribuzione per i buyer internazionali e i kit per la sala di gara della Coppa del Mondo possono essere imballati ed etichettati come lotti separati, con indirizzi di consegna distinti se l’azienda ha più di un brand in o più di un indirizzo di destinazione (per esempio l’hotel di Rimini per la delegazione, lo stand di Fiera Rimini per l’azienda, l’ufficio di Milano per lo stoccaggio). Per i programmi che coinvolgono più aziende replichiamo i lotti per azienda e consolidiamo in casse etichettate per nodo logistico.
No. Corp-Merch.IT è un fornitore B2B esterno e indipendente che aiuta le aziende di gelateria, pasticcerie, torrefazioni e buyer a preparare il proprio merch attorno a SIGEP. Non organizza, non sponsorizza e non rappresenta SIGEP, Italian Exhibition Group o Fiera Rimini.
Corp-Merch.IT è un fornitore B2B esterno e indipendente per le aziende di gelateria, pasticcerie, torrefazioni e buyer che partecipano a SIGEP. Questa pagina aiuta le aziende di gelateria, pasticcerie, torrefazioni e buyer a preparare il proprio merch attorno al Salone. Non rappresenta SIGEP, Italian Exhibition Group o Fiera Rimini.